Ìõñóßíç ËáìðñÜêç
Ç Ìõñóßíç ËáìðñÜêç ãåííÞèçêå óôçí ÊñÞôç, óðïýäáóå óôçí ÍïìéêÞ Ó÷ïëÞ Áèçíþí ÔìÞìá Ðïëéôéêþí Åðéóôçìþí êáé Äçìüóéáò Äéïßêçóçò. Ôï 1994-1995 ìåôåêðáéäåýôçêå óôçí Öéëáíäßá êáé ôçí Ðïñôïãáëßá , óå èÝìáôá ÐïëéôéóôéêÞò ðñïþèçóçò ðáñáäïóéáêþí ðñïúüíôùí áðü ôï Óõìâïýëéï ôçò Åõñþðçò êáé ôï ºäñõìá Marcel Hicter. ÃñÞãïñá ôçí êÝñäéóå ç ìáãåéñéêÞ êáé Ýôóé îåêßíçóå ôï äéêü ôçò ôáîßäé óôï êüóìï ôùí ãåýóåùí.
Ôï 2007 îåêßíçóå äéêÞ ôçò êáèçìåñéíÞ ãáóôñïíïìéêÞ åêðïìðÞ ìå ìåãÜëç åðéôõ÷ßá óôï ôçëåïðôéêü êáíÜëé ÓÊÁÚ ìå ôïí ôßôëï «Ôé ìáãåéñåýåé ï ãåßôïíáò;». Óõíå÷ßæåé ôï 2008 ìÝ÷ñé êáé ôï 2009 ìå ôçí ôáîéäéùôéêÞ êáé ãáóôñïíïìéêÞ åêðïìðÞ «ÌáãåéñÝìáôá» êÜèå ÊõñéáêÞ ìåóçìÝñé.
Êáèþò êáé ìå ôçí äéêÞ ôçò êáèçìåñéíÞ åêðïìðÞ óôï ñáäéïöùíéêü óôáèìü ÓÊÁÚ 100,3
ÓÞìåñá óõììåôÝ÷åé ìå êáèçìåñéíÞ ðáñïõóßá óôçí åêðïìðÞ ôïõ ÓÊÁÉ «Ãéá ìéá êáëýôåñç æùÞ» üðïõ ðáñïõóéÜæåé êáèçìåñéíÝò êáé åýêïëåò óõíôáãÝò ìå âÜóç ôçí åëëçíéêÞ-ìåóïãåéáêÞ êïõæßíá.
Ôï ðñþôï ôçò âéâëßï «Ôá âñþóéìá ×üñôá» åêäüèçêå ôï 1997.
¸÷åé åêäþóåé ðëÞèïò âéâëßùí ãáóôñïíïìßáò , ðïëëÜ áðü ôá ïðïßá Ý÷ïõí ãßíåé best seller üðùò ôá: «ËÜäé, Ãåýóç êáé ðïëéôéóìüò, 5.000 ÷ñüíùí». ÓÞìåñá ìåôÜ áðü 5 åêäüóåéò ôï âéâëßï Ý÷åé ìåôáöñáóôåß êáé êõêëïöïñåß óôá ÁããëéêÜ, ÃåñìáíéêÜ, ÃáëëéêÜ, ÉôáëéêÜ êáé ÏëëáíäéêÜ
Ôï 2002 äçìéïýñãçóå Ýíá íÝï ïäçãü ãéá ôá Âüôáíá ôçò ÅëëÜäïò «Âüôáíá êáé öñïýôá: ôï êëåéäß ôçò ÌåóïãåéáêÞò äßáéôáò» ôï ïðïßï åîÝäùóå óôçí ÅëëçíéêÞ, ÁããëéêÞ, ÃåñìáíéêÞ, ÃáëëéêÞ êáé ÏëëáíäéêÞ ãëþóóá.
Ôçí ßäéá ÷ñïíéÜ óõããñÜöåé Ýíá íÝï âéâëßï ìå ôßôëï «ÅëëçíéêÞ Êïõæßíá, Ýíáò åýêïëïò ïäçãüò ãéá üëïõò», ôï ïðïßï êõêëïöïñåß óôçí ÅëëçíéêÞ, ÁããëéêÞ êáé ÃåñìáíéêÞ ãëþóóá.
Ôï 2002 êõêëïöüñçóå óôçí ÅëëçíéêÞ êáé ÔïõñêéêÞ ãëþóóá ôï âéâëßï «ÅëëÜäá Ôïõñêßá óôï ßäéï ôñáðÝæé : ìéá ãåõóôéêÞ ðåñéÞãçóç óôéò äõï ÷þñåò óå óõíåñãáóßá ìå ôçí óõããñáöÝá Engin Akin êáé ôçí ÔñÜðåæá Åñãáóßáò ôçò Ôïõñêßáò êáé ôï 2003 ôï âéâëßï «ÌÝëé óôç æùÞ ìáò» ôï ïðïßï êõêëïöïñåß óôçí åëëçíéêÞ, áããëéêÞ, ãáëëéêÞ êáé ãåñìáíéêÞ ãëþóóá.
¸÷åé åðáíåéëçììÝíá ëÜâåé åëëçíéêÝò áëëÜ êáé äéåèíåßò äéáêñßóåéò ãéá ôï Ýñãï ôçò, ìå ðñïåîÝ÷ïõóá áõôÞí áðü ôï Gourmand World Cookbook Awards, ãéá ôï âéâëßï «ÅëëÜäá – Ôïõñêßá óôï ßäéï ôñáðÝæé» ðïõ Ýëáâå ôï âñáâåßï êáëýôåñïõ âéâëßïõ ÌáãåéñéêÞò ÌåóïãåéáêÞò êïõæßíáò óôïí êüóìï. Ôï 1998 êõêëïöïñåß ôçí ãáóôñïíïìéêÞ ìïíïãñáößá «Ï ÌÐÁÊÁËÉÁÑÏÓ».
To 1998 äçìéïýñãçóå ôïí äéêü ôçò åêäïôéêü ïßêï, ìå ôçí åðùíõìßá Myrsini¢s editions.
Áó÷ïëåßôáé ìå ôçí óõããñáöÞ ôáîéäéùôéêþí- ãáóôñïíïìéêþí ïäçãþí êáé Üñèñùí óå åöçìåñßäåò êáé ðåñéïäéêÜ.
Ôï ðñþôï ôçò âéâëßï ãéá ôá åëëçíéêÜ íçóéÜ « ÍÞóùí Ãåýóåéò» åêäüèçêå ôï 2004, ôï äåýôåñï «Ãåýóåéò Åëëçíéêþí Íçóéþí : Óáíôïñßíç» ôï 2005 êáé ôï «ÅëëçíéêÞ Ãáóôñïíïìßá, ôáîßäé ãåýóåùí êáé ðïëéôéóìïý» ôï 2006.
Ôçí ßäéá ÷ñïíéÜ êõêëïöüñçóå ôï èåìáôéêü âéâëßï «Ç Êïõæßíá ôçò ÊñÞôçò: ÅðéëåãìÝíåò ðáñáäïóéáêÝò óõíôáãÝò» óôçí åëëçíéêÞ, áããëéêÞ, ãåñìáíéêÞ, ãáëëéêÞ, ïëëáíäéêÞ, ñùóéêÞ êáé éôáëéêÞ ãëþóóá.
Ôï 2008 êõêëïöüñçóå ç äßãëùóóç (åëëçíéêÜ, áããëéêÜ) Ýêäïóç ôïõ ãáóôñïíïìéêïý âéâëßïõ «365 ôüðïé, 365 óõíôáãÝò» áðü ôéò åêäüóåéò ÌÕËÇÔÏÓ- MYRSINI¢S EDITIONS.
Ôï 2009 êõêëïöüñçóå ôï èåìáôéêü âéâëßï óå äßôïìç Ýêäïóç «ÌáãåéñÝìáôá. Ç ÅëëÜäá óôï ÐéÜôï» êáèþò åðßóçò, ôï âéâëßï «ÓáëÜôåò. 89 ìïíáäéêÝò óõíôáãÝò áðü ôç Ìõñóßíç ËáìðñÜêç» áðü ôéò åêäüóåéò ÓÊÁÚ ÂÉÂËÉÏ.
Ôçí ßäéá ÷ñïíéÜ óå óõíåñãáóßá ìå ôï Äßêôõï Áíáðôõîéáêþí Åôáéñåéþí ÍÞóùí ÅëëÜäïò «ÍÞóùí Ðåñßðëïõò», óõììåôÝ÷åé óôçí ðïëõôåëÞ äßãëùóóç Ýêäïóç «Êýìáôá Ãåýóåùí».
Ôï 2009-2010 óå óõíåñãáóßá ìå ôéò åêäüóåéò ÊÁÈÇÌÅÑÉÍÇ, óôï áöéÝñùìá “ÃÁÓÔÑÏÍÏÌÏÓ, ÏÉ ÓÅÖ ÐÑÏÔÅÉÍÏÕÍ” êõêëïöüñçóáí ôá âéâëßá «¼óðñéá. Óïýðåò, óáëÜôåò, ðñùôüôõðïé óõíäõáóìïß» êáé «ÓáëÜôåò, íüóôéìïé óõíäõáóìïß, äñïóåñÜ dressing»
Ôï 2011 êõêëïöïñåß ôï âéâëßï « ÌÁÃÅÉÑÉÓÓÁ ÐÑÙÔÙÍ ÂÏÇÈÅÉÙÍ» áðü ôïí åêäïôéêü ïßêï ËéâÜíç.